SHISO BURGER Berlin

Kategorie/Food

Hallo!

Heute präsentiere ich euch meinen absoluten Lieblingsladen, wenn es um Burger geht. Ich entdeckte dieses Restaurant vor circa 3 Jahren mit meiner Freundin und war von Sekunde eins verliebt. Für mich persönlich gibt es keinen vergleichbaren Burger in Berlin – jedenfalls habe ich ihn noch nicht gefunden.
Die Rede ist von Shiso Burger in der Augustusstraße in Berlin Mitte.

Shiso Burger verbindet klassische Burger mit Köstlichkeiten der asiatischen Küche. Alle Zutaten sind frisch und die Burger werden mehr oder weniger direkt vor deiner Nase zubereitet. Sogar die Burgerbrötchen sind selbst gemacht und schmecken einfach fabelhaft.
Das Angebot ist so vielfältig gestaltet, dass dort jeder seinen perfekten Burger findet. So gibt es natürlich mehrere Varianten mit Fleisch, dabei wird ausschließlich Angus Beef verwendet und auf Wunsch kann man sogar Wagyu Beef bestellen, eines der kostbarsten Fleischssorten der Welt.
Neben den Fleischvarianten gibt es auch Burger mit Garnelen (super Geheimtipp!!!), Lachs oder Thunfisch und selbstverständlich ebenfalls sehr schmackhafte vegetarische Burger.
Als Beilagen findet man auf der Karte klassische asiatische Gerichte, wie zum Beispiel Edamame oder Kimchi. Selbstverständlich gibt es auch Pommes in allen möglichen Versionen.

Meine klassische Bestellung bei Shiso Burger beginnt mit einer Portion Edamame, stets gefolgt von meinem Liebling, dem Chili Lemon Burger.
Der Chili Lemon Burger ist mein absoluter Favorit, serviert wird einem das super leckere Burgerbrötchen, belegt mit Angus Beef, Cheddar Käse, Salat, Gurken, Tomaten, roter Zwiebel, Ketchup, Koriander (ich liebe Koriander!), Limetten-Mayo und Chili-Soße. 

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Alle Koriander-Feinde die jetzt aufschreien, keine Angst – es geht natürlich auch ohne!
Wenn man ganz lustig drauf ist, kann man sogar Doppel-Fleisch bestellen, das mache ich aber meistens nicht, sondern bei mir gibt es einfach gleich noch einen zweiten Burger.
Shiso Burger ist wirklich der einzige Laden, in dem ich es schaffe, zwei ganze Burger zu verputzen, einfach weil sie so lecker sind. Man muss aber auch sagen, die Burger sind relativ klein.

Ebenfalls unfassbar gut ist der Ebi Burger, belegt mit frittierten Black Tiger Shrimps, Salat, Tomate, roter Zwiebel, Ingwer-Honig, Senfsoße und Chili-Mayo. Dieser Burger ist auch wirklich ein Geschmackserlebnis vom aller Feinsten.

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Wie ihr merkt, ich hege eine große Liebe für die Shiso Burger, kann sie nur jedem ans Herz legen und hoffe, sie begeistern euch genauso wie mich.
Ich bin mir sicher, viele von euch werden sagen, dass es definitiv bessere oder leckerere Burgerläden in Berlin gibt, aber mir gefällt es dort so wahnsinnig gut, weil es eben etwas Besonderes ist und ich diesen asiatischen Touch in den Rezepten einfach fantastisch finde.

Also, jeder von euch, der noch nie bei Shiso Burger war und für den das Konzept interessant und schmackhaft klingt – probiert es definitiv aus!!!
Und lasst gern von euch hören, wenn es euch ebenfalls so umgehauen hat wie mich.

COCO LUMOONA

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