Freischwimmer ganz ohne Seepferdchen

Kategorie/Food

Hallo!

Heute gibt es mal wieder etwas leckeres zu futtern, und das in einer der schönsten Sommerlocations Berlin.
Mich hat es gestern in das Freischwimmer in Berlin Kreuzberg gelockt. Dieses hübsche Restaurant liegt direkt an der Spree, man speist auf einem rustikalen Bootssteg aus Holz und bekommt in einer gemütlichen, sommerlichen Umgebung leckere frische Speisen serviert.

Für mich gab es zu Beginn des Festmahls einen frischen Salat als Vorspeise, und zwar den Freischwimmer Salat mit gebratenen Garnelen.
Dieser leckere Romana-Salat, in frischem Knoblauch-Joghurt-Dressing mit Tomaten, Parmesan und Brot, war genau das richtige für diesen warmen Sommertag. Frisch und leicht, das Dressing war besonders schmackhaft und auch die Garnelen schön knackig und geschmacksintensiv.

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Für den Hauptgang entschied ich mich für den Black-Angus-Burger, der sich mit seinem schwarzen Brot nach etwas sehr Besonderem anhörte.
Die Karte versprach nicht zu viel, das Burgerbrötchen war tatsächlich schwarz und belegt mit Barbeque-Soße, Tomate, Mozzarella, Zwiebeln, Rote Beete und Rucola.

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Besonders lecker war die Rote Beete, die ich so vorher noch die auf einem Burger probiert hatte, aber sie passte erstaunlich gut zu dem herzhaften, würzigem Rest. Ein Manko war für mich leider das Fleisch, was ich mir ein wenig saftiger und vor allem lieber medium gebraten gewünscht hätte.
Trotz allem war der Burger ziemlich gut, da die ganzen tollen Geschmäcker in dieser Kombination einfach perfekt zusammengepasst haben. UND, der Burger war wirklich riesig!

Abschließend gesprochen war mein Besuch im Freischwimmer wirklich sehr lecker, die Atmosphäre und Location ist schwer zu schlagen und für einen warmen Sommertag war es einfach perfekt.
Ich würde definitiv wiederkommen, in erster Linie jedoch wegen des hübschen Standortes.
Wer also mal Lust auf ein leckeres Essen im Freien und vor allem am Wasser hat, der sollte unbedingt mal im Freischwimmer vorbei schauen – es macht auch mit Sicherheit sehr glücklich, dort einfach ein paar Stunden zu sitzen, etwas zu trinken und einfach das Wetter und die Umgebung zu genießen.

COCO LUMOONA

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